Kwas-Saison eröffnet
geschrieben von Tobi am 6. May 2010 um 13:05Jetzt gibt es sie wieder an jeder Straßenecke zu sehen, die kleinen gelben Tankwagen, aus denen im Sommer das Erfrischungsgetränk „Kwas“ angeboten wird. Dieses Gebräu ist vor allem in Russland und der Ukraine sehr beliebt und wird durch Gärung der Grundzutaten Wasser, Roggen und Malz gewonnen. Das Wort Kwas bedeutet soviel wie „saurer Trank“, denn [...]